![冬瓜[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/101359573798.jpg/MTAwMHgw)
薏米冬瓜排骨湯
作者:
發布時間:2016-10-29 23:39:51
來源: 香哈網
健康功效:
冬瓜:化痰、利水、清熱
薏米:健脾、利濕、除痹
排骨:補腎、益氣、潤燥
菜譜做法:
1.排骨半斤,洗凈備用。
2.開水一壺備用。
3.冬瓜一塊備用。
4.薏米一袋備用。
5.生姜,蔥切片備用。
6.排骨放入開水鍋加入生姜,蔥飛水。
7.薏米,排骨,加入電煮鍋,定時2個小時。
這個圖是還沒有加排骨前,漏拍了加入排骨這個過程,大家到時間把飛過水的排骨和薏米放一起煮就可以了,時間是兩個小時。8.還剩半小時時加入冬瓜。煮制半小時后。
9.出鍋盛湯盆即可。
10.效果圖。
11.再來個成品圖。
菜譜小貼士:
1,技巧就是排骨一定要飛水去腥味。
2,煮湯時,中間加水,一定要加開水。
3,薏米可以提前用水泡一下,這樣容易煮熟。
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